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      这是一个大众创业，万众创新的时代，人人都想去创业，做点自己想做的事情，而年轻人没有经验，缺少资金，该如何去创业？俗话说民以食为天，任何时候，饮食都是人们必须的。餐饮小吃也都是一个前景非常好的行业，而其中小吃美食类就是成本较少，风险较低，利润较高的创业项目！

      小吃美食的成本低，毛利高，只要选择一些接地气的小吃品种，都是非常受欢迎的！国内吃货队伍越来越大，各种小吃美食都拥有非常广泛且庞大的消费群体。经大数据分析，这些小吃美食都是非常受欢迎，荆门小吃创业，想做小吃美食创业的年轻人可以从中选择自己合适的项目！

      火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字较早的。

      重庆人吃火锅的较早的文字记载则在清道光年间（1821－1851）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，餐饮小吃创业，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声大，味道较美，小吃创业的方法，食者较多，传播较远，在东西南北中*树一帜，堪称火锅中的*。

     现在餐饮市场行情好，消费者除了日常的吃饱之外，还会选择享受吃美食的乐趣，一般会选择各种金典的小吃，所以选择小吃*是非常明智的。荆州市鼎好小吃培训，特色小吃班拥有先进齐全的设备，丰富的原材料，新版小吃创业，专业的老师手把手指导，传授开店经验，可以轻松让学员们将技术学好学透，为今后的创业之路打下牢固的基础。荆州市鼎好餐饮管理有限公司，欢迎各位学员！